Povjerenstvo za praćenje i osiguravanje kvalitete visokog obrazovanja imenovano je odlukom dekana, a sukladno Pravilniku o organizaciji sustava kvalitete visokog obrazovanja na Građevinskom i arhitektonskom fakultetu Osijek.
Povjerenstvo djeluje u sastavu:
Povjerenstvo predlaže, organizira, koordinira i provodi pojedine postupke sustava kvalitete te sudjeluje u razvijanju institucijskih mehanizama osiguravanja, unaprjeđivanja i promicanja kvalitete na Fakultetu.
Povjerenstvo jednom godišnje izrađuje Plan aktivnosti kao i realizaciju istog.
Dokument relevantan za definiranje djelovanja, zadaća i odgovornosti Povjerenstva je Pravilnik o organizaciji sustava kvalitete visokog obrazovanja na Građevinskom i arhitektonskom fakultetu Osijek od 12. studenog 2019. godine.